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http://repositorio.uan.edu.co/handle/123456789/1879Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | Uribe, Alvaro | - |
| dc.creator | Cuero Minota, Miguel Angél | - |
| dc.date.accessioned | 2021-02-25T17:30:45Z | - |
| dc.date.available | 2021-02-25T17:30:45Z | - |
| dc.date.created | 2020-12-01 | - |
| dc.identifier.uri | http://repositorio.uan.edu.co/handle/123456789/1879 | - |
| dc.description | Externa | es_ES |
| dc.description.abstract | The purpose of this degree project was focused on conducting a feasibility study for the creation of a company that markets Piangua and Camarón empanadas in the city of Cali. This study sought to generate employment opportunities and improve the quality of life of the people who make its development and implementation possible, as well as the use to develop my entrepreneurial skills. | es_ES |
| dc.description.sponsorship | Otro | es_ES |
| dc.description.tableofcontents | La finalidad de este proyecto de grado, estaba enfocada en realizar un estudio de viabilidad para la creación de una empresa comercializadora de empanadas de Piangua y Camarón en la ciudad de Cali. Este estudio, buscaba generar oportunidades de empleo y mejorar la calidad de vida de las personas que hacen posible el desarrollo y puesta en marcha de la misma, así como el aprovechamiento para desarrollar mis habilidades de emprendedor. | es_ES |
| dc.language.iso | spa | es_ES |
| dc.publisher | Universidad Antonio Nariño | es_ES |
| dc.rights | Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Estados Unidos de América | * |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/ | * |
| dc.source | instname:Universidad Antonio Nariño | es_ES |
| dc.source | reponame:Repositorio Institucional UAN | es_ES |
| dc.source | instname:Universidad Antonio Nariño | es_ES |
| dc.source | reponame:Repositorio Institucional UAN | es_ES |
| dc.subject | Gastronomía, empanadas, plan de negocio, comercialización, mercado, mariscos. | es_ES |
| dc.title | Proyecto para la creación de una empresa comercializadora de empanadas de piangua y camarón en la ciudad de Cali | es_ES |
| dc.publisher.program | Administración de empresas | es_ES |
| dc.rights.accesRights | openAccess | es_ES |
| dc.subject.keyword | Gastronomy, empanadas, business plan, marketing, market, seafood. | es_ES |
| dc.type.spa | Trabajo de grado (Pregrado y/o Especialización) | es_ES |
| dc.type.hasVersion | info:eu-repo/semantics/acceptedVersion | es_ES |
| dc.source.bibliographicCitation | Alcaldía de Cali. (2011). Plan de desarrollo - Comuna 5. Cali. | es_ES |
| dc.source.bibliographicCitation | Congreso de la República. (2020). Obtenido de Decreto 3075, ley 9 de 1979: https://www.minsalud.gov.co/Normatividad_Nuevo/DECRETO%203075%20DE% 201997.pdf | es_ES |
| dc.source.bibliographicCitation | Editorial. (2019). La apuesta gastronómica de Cali. Revista La Barra. | es_ES |
| dc.source.bibliographicCitation | Gastronomía colombiana. (2017). LAS DELICIAS Y MANJARES DE LA COSTA PACIFICA. COLOMBIA.CO. | es_ES |
| dc.source.bibliographicCitation | Hernández Torres, B. C., Uriza, J. P., & Vallejo, P. E. (2017). Manual operativo del sector gastronómico. Obtenido de file:///C:/Users/nanit/Desktop/Manual-operativo-sectorgastronomico.pdf. | es_ES |
| dc.source.bibliographicCitation | Joaquín. (2016). GASTRONOMIA. COMIDA TIPICA DE CALI. | es_ES |
| dc.source.bibliographicCitation | Muñoz, A. (2019). Consejos para llevar a cabo un análisis del sector con calidad. Obtenido de https://es.semrush.com/blog/analisis-delsector/#:~:text=El%20an%C3%A1lisis%20del%20sector%20de%20una%20empres a%20es%20b%C3%A1sicamente%20un,condiciones%20lo%20va%20a%20hacer. | es_ES |
| dc.source.bibliographicCitation | Ospina, S. (2019). Análisis competitivo. Obtenido de https://www.noticias.ltda/onlinemarketing/analisiscompetitivo/#:~:text=El%20an%C3%A1lisis%20competitivo%20es%20el,propio% 20negocio%2C%20producto%20y%20servicio. | es_ES |
| dc.source.bibliographicCitation | País, R. e. (08 de Noviembre de 2019). Así está el panorama de la gastronomía caleña, una industria que cada vez 'sabe mejor'. El País. Obtenido de https://www.elpais.com.co/contenido-premium/asi-esta-el-panorama-de-lagastronomia-calena-una-industria-que-cada-vez-sabe-mejor.html. | es_ES |
| dc.source.bibliographicCitation | Uber Eats. (2018). HISTORIA DE LA EMPANADA. Uber EatS. | es_ES |
| dc.description.degreename | Administrador(a) de Empresas | es_ES |
| dc.description.degreelevel | Pregrado | es_ES |
| dc.publisher.faculty | Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas | es_ES |
| dc.description.funder | La inversión y total del proyecto se estima en $46.320.126 millones de pesos, de los cuales los emprendedores colocarían $22.220.000 y el dinero restante correspondiente a $24.100.126 que se obtendrá de un crédito bancario. | es_ES |
| dc.description.notes | Presencial | es_ES |
| dc.creator.cedula | 1089000113 | es_ES |
| dc.publisher.campus | Cali Norte | - |
| Aparece en las colecciones: | Administración de empresas | |
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|---|---|---|
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