1. Universidad Antonio Nariño
  2. Trabajos de grado
  3. Pregrado
  4. Ingeniería electromecánica
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Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.contributor.advisorCajal Barros, Juan Vicente-
dc.coverage.spatialUniversidad Antonio Nariño (Cartagena - Bolívar)es_ES
dc.creatorHenríquez Medina, Sergio Andrés-
dc.creatorMontes Vargas, Sergio David-
dc.date.accessioned2021-08-12T22:39:30Z-
dc.date.available2021-08-12T22:39:30Z-
dc.date.created2021-06-04-
dc.identifier.urihttp://repositorio.uan.edu.co/handle/123456789/4606-
dc.description.abstractThe objective of this project is to implement the design of an automated cassava grating machine for agribusiness, at the Antonio Nariño University in Cartagena, by installing the components of the design previously proposed by students from the same institution in the second semester of the year 2019. In the same way, it is proposed to find opportunities for improvement, and with the functional tests with raw material, to carry out a cost / benefit analysis of the machine under study, which is located at the Antonio Nariño University in Cartagena. The scope of this project is given from what is established in the proposed design (automated, production capacity, etc.) To the cost / benefit analysis as part of the studies carried out by an educational institution and limited in time for its execution.es_ES
dc.description.tableofcontentsEl presente proyecto tiene como objetivo implementar el diseño de una máquina ralladora de yuca automatizada para la agroindustria, en la Universidad Antonio Nariño Sede Cartagena, mediante la instalación de los componentes del diseño antes propuesto por estudiantes de la misma institución en el segundo semestre del año 2019. De igual manera, se propone encontrar oportunidades de mejora, y con las pruebas funcionales con materia prima, realizar un análisis costo/beneficio de la máquina en estudio, la cual se encuentra ubicado en la Universidad Antonio Nariño Sede Cartagena. El alcance del presente proyecto está dado desde lo establecido en el diseño propuesto (automatizado, capacidad de producción, etc.) hasta el análisis costo/beneficio como parte de los estudios realizados por una institución educativa y limitada en tiempo para su ejecución.es_ES
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherUniversidad Antonio Nariñoes_ES
dc.rightsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Estados Unidos de América*
dc.sourceinstname:Universidad Antonio Nariñoes_ES
dc.sourcereponame:Repositorio Institucional UANes_ES
dc.sourceinstname:Universidad Antonio Nariñoes_ES
dc.sourcereponame:Repositorio Institucional UANes_ES
dc.subjectTecnificaciónes_ES
dc.subjectImplementaciónes_ES
dc.subjectMejoramientoes_ES
dc.subjectSistema de producciónes_ES
dc.subjectAgroindustriaes_ES
dc.subjectAprovechamientoes_ES
dc.subjectAutomatizaciónes_ES
dc.titleImplementación del diseño de la automatización de la ralladora de yuca para la producción de concentrados porcinos en la Universidad Antonio Nariño Sede Cartagenaes_ES
dc.typeTesis - Trabajo de grado - Monografia - Pregradoes_ES
dc.publisher.programIngeniería Electromecánicaes_ES
dc.rights.accesRightsopenAccesses_ES
dc.subject.keywordTechnificationes_ES
dc.subject.keywordImplementationes_ES
dc.subject.keywordImprovementes_ES
dc.subject.keywordProduction systemes_ES
dc.subject.keywordAgroindustryes_ES
dc.subject.keywordExploitationes_ES
dc.subject.keywordAutomationes_ES
dc.type.spaTrabajo de grado (Pregrado y/o Especialización)es_ES
dc.type.hasVersioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersiones_ES
dc.source.bibliographicCitationAlarcón, F. & Dufour, D. (1998). Almidón agrio de yuca en Colombia. Cali, Colombia: Centro Internacional de Agricultura Tropical.es_ES
dc.source.bibliographicCitationCasa Tiempo (2020). Crece apetito mundial por la yuca para distintas industrias. Portafolio.co [Online]. Recuperado de https://www.portafolio.co/economia/crece-apetitomundial-por-la-yuca-para-distintas-industrias-521212es_ES
dc.source.bibliographicCitationCeballos, H. & De la Cruz, G. (2002). La yuca en el tercer milenio: Sistemas modernos de producción, procesamiento, utilización y comercialización. Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT), Cali, Colombia.es_ES
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dc.source.bibliographicCitationCosio, C. & Asociados. (1990). Planta industrializadora de harina panificable de yuca en el trópico. P.D.A.R.es_ES
dc.source.bibliographicCitationFellows, P. (1994). Tecnología del procesado de alimentos. España.es_ES
dc.source.bibliographicCitationFigueroa, B. (1985). Yuca seca y Harinas derivada. CIAT, Colombia.es_ES
dc.source.bibliographicCitationGarcía, J. & Pión, J. (2014). Diseño y fabricación de un rallador industrial de yuca para la producción de concentrados porcinos. Tesis de pregrado, Universidad Antoni Nariño, Cartagena, Colombia.es_ES
dc.source.bibliographicCitationGómez, G. (1977). Progresos en la investigación sobre la utilización de la yuca como alimento para cerdos. Procceding 4th Symposium of the Inter Soc. For tropical Roots Crop. Cali, Colombia, IDRC.es_ES
dc.source.bibliographicCitationHernández, R., Fernández, C. & Baptista, P. (2006). Metodología de la investigación (6a. Ed.). México D.F.: Mcgraw-Hill.es_ES
dc.description.degreenameIngeniero(a) Electromecánico(a)es_ES
dc.description.degreelevelPregradoes_ES
dc.publisher.facultyFacultad de Ingeniería Mecánica, Electrónica y Biomédicaes_ES
dc.audienceEspecializadaes_ES
dc.description.notesDistanciaes_ES
dc.creator.orcidhttps://orcid.org/0000-0001-7353-9478es_ES
dc.creator.cvlachttps://scienti.minciencias.gov.co/cvlac/visualizador/generarCurriculoCv.do?cod_rh=0000555886es_ES
dc.creator.cedula21131627403es_ES
dc.creator.cedula21131623993es_ES
dc.publisher.campusCartagenaes_ES
dc.description.degreetypeMonografíaes_ES
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