1. Universidad Antonio Nariño
  2. Trabajos de grado
  3. Pregrado
  4. Hotelería y turismo ecológico
Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://repositorio.uan.edu.co/handle/123456789/5060
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Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.contributor.advisorBarriga Barriga, Claudia Lilian-
dc.coverage.spatialCúcuta (Colombia)es_ES
dc.creatorCarvajal Rincón, Paola Lizeth-
dc.creatorVega Gómez, Tanya Daniela-
dc.date.accessioned2021-10-19T15:52:00Z-
dc.date.available2021-10-19T15:52:00Z-
dc.date.created2021-05-29-
dc.identifier.urihttp://repositorio.uan.edu.co/handle/123456789/5060-
dc.description.abstractThe proposal for a design of a gastronomic route to municipalities surrounding the city of Cúcuta, is carried out to enhance the typical gastronomy of the department of Norte de Santander. Through a study that was carried out with surveys and investigations for the selection of the municipalities that will make part of the route. It should be noted that tourist places will also be included in the itinerary so that the tourist can learn about the North Santandereana culture.es_ES
dc.description.tableofcontentsLa propuesta de un diseño de una ruta gastronómica a municipios aledaños a la ciudad de Cúcuta se realiza con el fin de potencializar la gastronomía típica del departamento de Norte de Santander. Por medio de un estudio que se llevó a cabo con encuestas e investigaciones para la selección de los municipios que van a hacer parte del recorrido. Cabe resaltar que también se incluirán en el itinerario lugares turísticos para que el turista pueda conocer la cultura Norte Santandereana.es_ES
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherUniversidad Antonio Nariñoes_ES
dc.sourceinstname:Universidad Antonio Nariñoes_ES
dc.sourcereponame:Repositorio Institucional UANes_ES
dc.sourceinstname:Universidad Antonio Nariñoes_ES
dc.sourcereponame:Repositorio Institucional UANes_ES
dc.subjectRuta gastronómica Cúcutaes_ES
dc.subjectgastronomíaes_ES
dc.subjectturismoes_ES
dc.subjectplatos típicoses_ES
dc.subject.ddc641.013es_ES
dc.titleRuta gastronómica en Municipios aledaños a Cúcutaes_ES
dc.typeTesis - Trabajo de grado - Monografia - Pregradoes_ES
dc.publisher.programHotelería y Turismo Ecológicoes_ES
dc.rights.accesRightsopenAccesses_ES
dc.subject.keywordGastronomic routees_ES
dc.subject.keywordgastronomyes_ES
dc.subject.keywordtourismes_ES
dc.subject.keywordtypical dishes - municipalitieses_ES
dc.type.spaTrabajo de grado (Pregrado y/o Especialización)es_ES
dc.type.hasVersioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersiones_ES
dc.source.bibliographicCitationAlcaldía de Pamplona. (4 de Mayo de 2021). Obtenido de http://pamplonanortedesantander.gov.co/MiMunicipio/Paginas/Ecologia.aspxes_ES
dc.source.bibliographicCitationÁrea Metropolitana de Cùcuta. (2021). Recuperado el 12 de Marzo de 2021, de https://amc.gov.co/amc/index.php/san-jose-de-cucuta/es_ES
dc.source.bibliographicCitationCáceres Maigua, E., & Salazar Ríos, C. (Octubre de 2020). Repositorio Universidad de Guayaquil. (U. d. Química, Ed.) Obtenido de http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/51326es_ES
dc.source.bibliographicCitationCarrera Romero, A. T., Jiménez Neuta, M. F., & Santana Bocanegra, N. (2018). Universitaria Agustiniana - Repositorio Institucional. Obtenido de http://repositorio.uniagustiniana.edu.co/handle/123456789/909es_ES
dc.source.bibliographicCitationCITUR. (2013). Obtenido de http://www.citur.gov.co/upload/publications/documentos/51.Guias_departamentales_Nor te_de_Santander.pdfes_ES
dc.source.bibliographicCitationContraloría. (15 de Marzo de 2015). Recuperado el 14 de Febrero de 2021, de https://www.contraloria.gov.co/documents/487635/520928/Perfil+gesti%C3%B3n+NOR TE+DE+SANTANDER.pdf/135607d2-4743-4488-9b83-8b2b5c1053a2?version=1.0es_ES
dc.source.bibliographicCitationFranco, A., Giraldo, C. L., & Leidys Palmas, Y. (s.f.). MODELOS TURÍSTICOS DESDE LA TEORÍA GENERAL DE SISTEMAS. 37. Obtenido de https://papers.ssrn.com/sol3/papers.cfm?abstract_id=3462803es_ES
dc.source.bibliographicCitationGheorghe, G., Tudorache, P., & Nistoreanu, P. (Enero de 2014). GASTRONOMIC TOURISM, A NEW TREND FOR CONTEMPORARY TOURISM?? Cactus Tourism Journal, 9, 12-21. Recuperado el 1 de Marzo de 2021, de https://d1wqtxts1xzle7.cloudfront.net/54141444/2340-es_ES
dc.description.degreenameProfesional en Hotelería y Turismoes_ES
dc.description.degreelevelPregradoes_ES
dc.publisher.facultyFacultad de Ciencias Económicas y Administrativases_ES
dc.audienceEspecializadaes_ES
dc.description.notesPresenciales_ES
dc.creator.cedula10161716793es_ES
dc.creator.cedula10161712209es_ES
dc.publisher.campusBogotá - Federmánes_ES
Aparece en las colecciones: Hotelería y turismo ecológico

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