1. Universidad Antonio Nariño
  2. Trabajos de grado
  3. Pregrado
  4. Ingeniería industrial
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Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.contributor.advisorMendoza Patiño, Diego Ernesto-
dc.creatorPrada Rodriguez, Flor Edith-
dc.creatorTrujillo Calderón, John Alexander-
dc.date.accessioned2021-10-19T16:33:06Z-
dc.date.available2021-10-19T16:33:06Z-
dc.date.created2021-07-01-
dc.identifier.urihttp://repositorio.uan.edu.co/handle/123456789/5064-
dc.description.abstractWith this grade project aimed at conducting a pre-invoicability study for the manufacture and marketing of CO2 stun booths, as an alternative to pig pre-encryption at profit plants in Colombia. This study was carried out that has a quantitative and qualitative research methodology in a descriptive way, applying the knowledge acquired during the development of the Industrial Engineering program of the Antonio Nariño University, Bogota, Colombia. Based on the above, a technical questionnaire applied to a customer prospect located in the city of Bogota was designed to validate and explore the possibility of project feasibility, document and have the necessary information to determine that the solution comply the need of the target pig benefit plant market, and that the project is sustainable over time.es_ES
dc.description.tableofcontentsCon el presente proyecto de grado que tuvo como finalidad, el realizar un estudio de prefactibilidad para la fabricación y comercialización de cabinas de aturdimiento con CO2, como alternativa de presacrificio de porcinos en plantas de beneficio en Colombia. Se realizó este estudio que cuenta con una metodología de investigación de tipo cuantitativo y cualitativo de modo descriptivo, aplicando los conocimientos adquiridos durante el desarrollo del programa de Ingeniería Industrial de la Universidad Antonio Nariño, Bogotá, Colombia. Con base en lo anterior, se diseñó un cuestionario técnico aplicado a un prospecto cliente ubicado en la ciudad de Bogotá, para validar y explorar la posibilidad de la viabilidad del proyecto, documentar y tener la información necesaria para determinar que la solución cubre la necesidad del mercado objetivo de plantas de beneficio de porcinos, y que el proyecto es sostenible y sustentable en el tiempo.es_ES
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherUniversidad Antonio Nariñoes_ES
dc.rightsAtribución 3.0 Estados Unidos de América*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by/3.0/us/*
dc.sourceinstname:Universidad Antonio Nariñoes_ES
dc.sourcereponame:Repositorio Institucional UANes_ES
dc.sourceinstname:Universidad Antonio Nariñoes_ES
dc.sourcereponame:Repositorio Institucional UANes_ES
dc.subjectCabina de aturdimientoes_ES
dc.subjectCO2es_ES
dc.subjectfaenadoes_ES
dc.subjectinnovaciónes_ES
dc.subjectplantas de beneficioes_ES
dc.subjectporcinoes_ES
dc.subjectpresacrificioes_ES
dc.subjectviabilidades_ES
dc.titleEstudio de prefactibilidad para fabricación y comercialización de cabinas para aturdimiento de porcinoses_ES
dc.publisher.programIngeniería Industriales_ES
dc.rights.accesRightsopenAccesses_ES
dc.subject.keywordStun boothes_ES
dc.subject.keywordCO2es_ES
dc.subject.keywordslaughteredes_ES
dc.subject.keywordinnovationes_ES
dc.subject.keywordprofit plantses_ES
dc.subject.keywordpiges_ES
dc.subject.keywordpre-encryptiones_ES
dc.subject.keywordviabilityes_ES
dc.type.spaTrabajo de grado (Pregrado y/o Especialización)es_ES
dc.type.hasVersioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersiones_ES
dc.source.bibliographicCitationAcevedo-Giraldo. J. D.. Romero. M. H.. & Sánchez. J. A. (2016). Efectividad de dos Métodos de Aturdimiento de Cerdos: Electronarcosis de Tres Puntos y Narcosis con CO2. Revista de Investigaciones Veterinarias del Perú.es_ES
dc.source.bibliographicCitationAguilera-Arango. E.. Ramirez-Necoechea . R.. Mota-Rojas . D.. Roldan- Santiago . P.. BecerrilHerrera. M.. & Alonso-Spilsbury. M. (2015). Effect of the stunning method on the physiometabolic profile of hogs sacrificed at three different abattoirs. Revista Cientifica. Facultad de Ciencias Veterinarias. Universidad del Zulia. 412-419.es_ES
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dc.source.bibliographicCitationAnimal. O. M. (08 de JULIO de 2019). OIE. Obtenido de OIE: https://www.oie.intes_ES
dc.source.bibliographicCitationArias. F. G. (2006). El proyecto de Investigación. Introducción a la metodología científica. Caracas: Epistemees_ES
dc.source.bibliographicCitationAtkinson. S.. Velarde. A.. Llonch. P.. & Algers. B. (212). Assessing pig welfare at stunning in Swedish commercial abattoirs using CO2 group-stun methods. Universities Federation for Animal Welfare. 487-495.es_ES
dc.source.bibliographicCitationBecerril-Herrera. M.. Alonso-Spilsbury. M.. Lemus-Flores. C.. Guerrero-Legarreta. I.. OlmosHernández . A.. Ramírez-Necoechea . R.. & Mota-Rojas. D. (2009). CO2 Stunning may compromise swine welfare compared with electrical stunning. Meat Science. 233-237es_ES
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dc.source.bibliographicCitationChávez Cabrera. D.. & Sosa Saavedra. J. R. (11 de 10 de 2016). Estudio de prefactibilidad técnico-ecnonómico para la instalación de una planta faenadora de porcinos. Obtenido de Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo: http://repositorio.unprg.edu.pe/es_ES
dc.description.degreenameIngeniero(a) Industriales_ES
dc.description.degreelevelPregradoes_ES
dc.publisher.facultyFacultad de Ingeniería Industriales_ES
dc.description.notesPresenciales_ES
dc.creator.cedula10411624170es_ES
dc.creator.cedula20411529642es_ES
dc.publisher.campusBogotá - Sures_ES
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