1. Universidad Antonio Nariño
  2. Tesis y disertaciones académicas
  3. Maestrías
  4. Maestría en Innovación
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Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.contributor.advisorWentzel, Arnold-
dc.creatorGarcía Murcia, Julián Fabrizzio-
dc.date.accessioned2023-11-20T14:45:03Z-
dc.date.available2023-11-20T14:45:03Z-
dc.date.created2018-06-05-
dc.identifier.urihttp://repositorio.uan.edu.co/handle/123456789/8828-
dc.description.abstractThe avocado is the fifth most important tropical fruit in the world and its consumption has increased especially in countries such as the United States, France, Germany and Spain; This fruit sustains its high demand in the world market thanks to its characteristics, such as its flavor, its nutritional qualities, and its wide possibilities of use, both culinary and in the pharmaceutical and cosmetic industries (Banco de la República, 2012).es_ES
dc.description.tableofcontentsEl aguacate es la quinta fruta tropical más importante en el mundo y su consumo ha aumentado especialmente en países como Estados Unidos, Francia, Alemania y España; este fruto sustenta su alta demanda en el mercado mundial gracias a sus características, tales como su sabor, sus cualidades nutritivas, y sus amplias posibilidades de uso, tanto culinarias como en la industria farmacéutica y cosmética (Banco de la República, 2012).es_ES
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherUniversidad Antonio Nariñoes_ES
dc.rightsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Estados Unidos de América*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/*
dc.sourceinstname:Universidad Antonio Nariñoes_ES
dc.sourcereponame:Repositorio Institucional UANes_ES
dc.sourceinstname:Universidad Antonio Nariñoes_ES
dc.sourcereponame:Repositorio Institucional UANes_ES
dc.subjectEconomía colombianaes_ES
dc.subjectInnovaciónes_ES
dc.subjectAguacatees_ES
dc.titleAsociatividad y comercialización efectiva en pequeños productores de aguacate en Colombia con un enfoque de valor compartido, a través de la implementación de un modelo de innovación social.es_ES
dc.typeTesis - Trabajo de grado - Monografia - Maestriaes_ES
dc.publisher.programMaestría en Innovaciónes_ES
dc.rights.accesRightsopenAccesses_ES
dc.subject.keywordColombian economyes_ES
dc.subject.keywordInnovationes_ES
dc.type.spaTesis y disertaciones (Maestría y/o Doctorado)es_ES
dc.type.hasVersioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersiones_ES
dc.source.bibliographicCitationAcevedo González, G. A. (Junio de 2017). Asociaciones de productores agrarios y comercialización de sus productos en el oriente antioqueño. Journal of Agriculture and Animal Sciences, 6(1), 74 - 84 .es_ES
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dc.source.bibliographicCitationAsociación Hortifrotícula de Colombia. (2013). Plan de Negocios de Aguacate. Bogotá D.C. Obtenido de https://www.ptp.com.co/documentos/PLAN%20DE%20NEGOCIO%20AGUACATE%20131211.pdfes_ES
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dc.source.bibliographicCitationBagneta, J. M., De Arce, A., & Mateo, G. (Noviembre de 2017). Entre la economía social y el mercado. Reflexiones para un debate abierto en el agro latinoamericano. Revista de la Red de Intercátedras de Historia de América Latina Contemporánea(6), 208 - 210.es_ES
dc.source.bibliographicCitationBanco de la República. (2012). El aguacate en Colombia: estudio de caso de los Montes de María, en el Caribe colombiano. Bogotá.es_ES
dc.description.degreenameMagíster en Innovaciónes_ES
dc.description.degreelevelMaestríaes_ES
dc.publisher.facultyFacultad de Ingeniería Industriales_ES
dc.audienceEspecializadaes_ES
dc.description.notesPresenciales_ES
dc.creator.cedula11921625774es_ES
dc.publisher.campusBogotá - Federmánes_ES
dc.description.degreetypeMonografíaes_ES
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