1. Universidad Antonio Nariño
  2. Trabajos de grado
  3. Pregrado
  4. Bioquímica
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dc.contributor.advisorLópez Pasos, Silvio Alejandro-
dc.creatorCaviche Dauqui, José Jaime-
dc.date.accessioned2024-01-30T20:25:08Z-
dc.date.available2024-01-30T20:25:08Z-
dc.date.created2023-11-14-
dc.identifier.urihttp://repositorio.uan.edu.co/handle/123456789/9105-
dc.description.abstractBacterial cellulose is notable for its versatility in various applications, such as the filtration of contaminated water. However, production costs are high. In this study, banana peels were used as an alternative carbon source, supplemented with several separate nitrogen sources. The membranes obtained were characterized and the filtration process was carried out against E. coli and S. aureus. The medium supplemented with peptone produced better results with 3.17 g/L of cellulose in 10 days.es_ES
dc.description.tableofcontentsLa celulosa bacteriana es destacada por su versatilidad en diversas aplicaciones, como la filtración de agua contaminada. Sin embargo, los costos de producción son altos. En este estudio, se utilizaron cáscaras de plátano como fuente de carbono alternativo, complementadas con varias fuentes de nitrógeno por separado. Se caracterizaron las membranas obtenidas y se realizó el proceso de filtración en contra de E. coli y S. aureus. El medio suplementado con peptona produjo mejores resultados con 3,17 g/L de celulosa en 10 días.es_ES
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherUniversidad Antonio Nariñoes_ES
dc.rightsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Estados Unidos de América*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/*
dc.sourceinstname:Universidad Antonio Nariñoes_ES
dc.sourcereponame:Repositorio Institucional UANes_ES
dc.sourceinstname:Universidad Antonio Nariñoes_ES
dc.sourcereponame:Repositorio Institucional UANes_ES
dc.subjectMembrana de celulosa bacterianaes_ES
dc.subjectcascaras de plátanoes_ES
dc.subjectfiltración de patógenoses_ES
dc.subjectE. colies_ES
dc.subjectaureuses_ES
dc.subject.ddc574.38 C382es_ES
dc.titleProducción de Membrana de Celulosa Bacteriana a partir del jugo de residuos de cascara de plátano y su aplicación en la filtración de patógenoses_ES
dc.typeTesis - Trabajo de grado - Monografia - Pregradoes_ES
dc.publisher.programBioquímicaes_ES
dc.rights.accesRightsopenAccesses_ES
dc.subject.keywordBacterial cellulose membranees_ES
dc.subject.keywordplantain peelses_ES
dc.subject.keywordpathogen filtrationes_ES
dc.subject.keywordE. colies_ES
dc.subject.keywordS. aureuses_ES
dc.type.spaTrabajo de grado (Pregrado y/o Especialización)es_ES
dc.type.hasVersioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersiones_ES
dc.source.bibliographicCitationAl-Shamary, E. E., & Darwash, A. K. A.-. (2013). Influence of Fermentation Condition and Alkali Treatment on the Porosity and Thickness of Bacterial Cellulose Membranes. 3(2).es_ES
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dc.description.degreenameBioquímico(a)es_ES
dc.description.degreelevelPregradoes_ES
dc.publisher.facultyFacultad de Cienciases_ES
dc.audienceGenerales_ES
dc.description.notesPresenciales_ES
dc.creator.cedula11821913637es_ES
dc.publisher.campusBogotá - Circunvalares_ES
dc.description.degreetypeInvestigaciónes_ES
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