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Título : Diseño de sistema objetual para el almacenamiento y adsorcion con paños oleofilicos del aceite de cocina utilizado generado en Gastro bares en la ciudad de Bogotá
metadata.dc.creator: Paez Montoya, Nicolas
metadata.dc.contributor.advisor: Barriga Monroy, Jorge Alexander
Palabras clave : Aceites de cocina utilizado (ACU);Gastrobares;Utensilios de cocina
Resumen : This project arises as an initiative for binding research processes carried out by the Antonio Nariño University from the seedbed of nanotechnology for the extraction of oils by means of nanotechnological cloths that have special characteristics from their molecular structure; In this case, the absorption and separation of oils present in the water, giving the possibility of implementing it in processes for the pretreatment of wastewater generated in gastro bars and restaurants by washing the elements used for the preparation and ingesting the different foods that are make present in these places.
metadata.dc.description.tableofcontents: Este proyecto surge como una iniciativa para vincular procesos de investigación realizados por parte de la universidad Antonio Nariño desde el semillero de nanotecnología para la extracción de aceites por medio de paños nanotecnológicos que tienen características especiales desde su estructura molecular; en este caso, la absorción y separación de aceites presentes en el agua, dando la posibilidad de implementarlo en procesos para evitar la contaminación de (ACU) en aguas residuales generadas en gastro bares o restaurantes al lavar los elementos utilizados para la preparación y el ingerir los diferentes alimentos que se hacen presentes en estos lugares .
URI : http://repositorio.uan.edu.co/handle/123456789/5215
Editorial : Universidad Antonio Nariño
metadata.dc.publisher.campus: Bogotá - Circunvalar
metadata.dc.publisher.faculty: Facultad de Artes
metadata.dc.date.created: 2021-07-19
Aparece en las colecciones: Diseño industrial

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