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| Título : | Diseño de un biodigestor para el aprovechamiento del desecho lactosuero en la empresa Delilácteos San Martín. |
| metadata.dc.creator: | Correa Rincón, César Mauricio |
| metadata.dc.contributor.advisor: | Batista Ramón, Carlos Rodríguez |
| Palabras clave : | Biodigestor;Biogas;Biomasa;Energía eléctrica;Generador;Lactosuero |
| Resumen : | The dairy industry, as a by-product of the cheese-making process, generates whey, which has a high content of organic matter in the form of lactose, proteins and other compounds from milk. Its uncontrolled management causes pollution problems, with serious impact on the ecosystem. |
| metadata.dc.description.tableofcontents: | La industria láctea como subproducto del proceso de elaboración del queso genera lactosuero, que presenta gran contenido de materia orgánica en forma de lactosa, proteínas y otros compuestos procedentes de la leche. Su incontrolado manejo ocasiona problemas de contaminación, con grave impacto sobre el ecosistema. |
| URI : | http://repositorio.uan.edu.co/handle/123456789/5960 |
| Editorial : | Universidad Antonio Nariño |
| metadata.dc.publisher.campus: | Tunja |
| metadata.dc.publisher.faculty: | Facultad de Ingeniería Mecánica, Electrónica y Biomédica |
| metadata.dc.date.created: | 2021-11-29 |
| metadata.dc.rights.uri: | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/ |
| Aparece en las colecciones: | Ingeniería electromecánica |
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