1. Universidad Antonio Nariño
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  4. Tecnología en mantenimiento electromecánico industrial
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Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.contributor.advisorArteaga Noguera, Luis Enrique-
dc.creatorIguá Beltrán, John Fernando-
dc.date.accessioned2022-03-04T16:44:49Z-
dc.date.available2022-03-04T16:44:49Z-
dc.date.created2021-11-26-
dc.identifier.urihttp://repositorio.uan.edu.co/handle/123456789/6082-
dc.description.abstractThis article presents the development of a coffee selector prototype using the CNY70 sensor that is used to identify green fruits and separate them from ripe ones. The focus of this work is descriptive and as a result the automation of the selection process of the green coffee fruit was obtained, allowing to obtain a product with more homogeneous characteristics in terms of the maturity of the fruits, directly improving its quality.es_ES
dc.description.tableofcontentsEn este artículo se presenta el desarrollo de un prototipo selector de café empleando el sensor CNY70 que sirve para identificar frutos verdes y separarlos de los frutos maduros. El enfoque de este trabajo es de tipo descriptivo y como resultado se obtuvo la automatización del proceso de selección del fruto verde de café permitiendo obtener un producto con características más homogéneas en cuanto a la madurez de los frutos mejorando directamente en la calidad del mismo.es_ES
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherUniversidad Antonio Nariñoes_ES
dc.rightsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Estados Unidos de América*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/*
dc.sourceinstname:Universidad Antonio Nariñoes_ES
dc.sourcereponame:Repositorio Institucional UANes_ES
dc.sourceinstname:Universidad Antonio Nariñoes_ES
dc.sourcereponame:Repositorio Institucional UANes_ES
dc.subjectcafées_ES
dc.subjectcalidad del cafées_ES
dc.subjectsensor CNY70es_ES
dc.subjectdespulpadoraes_ES
dc.subjectprototipoes_ES
dc.subjectseparaciónes_ES
dc.subjectselecciónes_ES
dc.subjectfruto maduroes_ES
dc.subjectfruto verdees_ES
dc.titlePrototipo selector de café empleando el sensor CNY70 para identificar frutos verdeses_ES
dc.typeTesis - Trabajo de grado - Monografia - Pregradoes_ES
dc.publisher.programTecnología en Mantenimiento Electromecánico Industrial (Distancia)es_ES
dc.rights.accesRightsopenAccesses_ES
dc.subject.keywordCoffeees_ES
dc.subject.keywordgreen fruites_ES
dc.subject.keywordripe fruites_ES
dc.subject.keywordselectiones_ES
dc.subject.keywordseparationes_ES
dc.subject.keywordpulperes_ES
dc.subject.keywordprototypees_ES
dc.subject.keywordCNY70 sensores_ES
dc.subject.keywordcoffee qualityes_ES
dc.type.spaTrabajo de grado (Pregrado y/o Especialización)es_ES
dc.type.hasVersioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersiones_ES
dc.source.bibliographicCitationIICA, «Manual de producción sostenible de café en la República Dominicana,» República Dominicana, 2019.es_ES
dc.source.bibliographicCitationS. Marin, J. Arcila y E. y. O. C. Montoya, «relación entre el estado de madurez del fruto del café y las características de beneficio, rendimiento y calidad de la bebida,» Cenicafé, pp. 54(4):297-315., 2003.es_ES
dc.source.bibliographicCitationS. Marín, J. Pulgarín, E. Montoya y C. Oliveros, «Escala de maduración para los frutos del cafeto (Coffe arabica L.),» Avances Técnicos CENICAFÉ, p. 8, 2003.es_ES
dc.source.bibliographicCitationJ. Montilla, J. Arcila, M. Aristizabal, E. Montoya, G. Puerta, C. Oliveros y G. Cadena, «Propiedades físicas y factores de conversión del café en el proceso de beneficio,» Cenicafé: Avances Técnicos 370, p. 8, 2008es_ES
dc.source.bibliographicCitationC. Oliveros, J. Pabón, E. Montoya, C. Ramírez y J. Sanz, «Separación de frutos de café verdes por medios mecánicos,» pp. 61(3):262-271, 2010.es_ES
dc.source.bibliographicCitationP. Ramos y J. y. E. J. Sanz, «Sistema optoelectrónico para la identificación de frutos de café por estados de maduración,» Cenicafé, pp. 62(1):87-99., 2011.es_ES
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dc.source.bibliographicCitation«CAFFENIO,» 2021. [En línea]. Available: https://www.caffenio.com/blog/proceso-delcafe.html.es_ES
dc.source.bibliographicCitationFEDERACIÓN NACIONAL DE CAFETEROS, «Anexo 1. Buenas prácticas agrícolas para el cultivo del café en Colombia (BPA),» Guía ambiental para el sector cafetero, p. 20, 2007.es_ES
dc.source.bibliographicCitationS. Lopez, J. Pulgarín, E. Montoya y C. Oliveros, «Relación entre el estado de madurez del fruto del café y las características de beneficio,rendimiento y calidad de la bebida,» Cenicafé, vol. 54, nº 4, pp. 297-315, 2003.es_ES
dc.description.degreenameTecnólogo(a) en Mantenimiento Electromecánico Industriales_ES
dc.description.degreelevelTecnológicaes_ES
dc.publisher.facultyFacultad de Ingeniería Mecánica, Electrónica y Biomédicaes_ES
dc.audienceGenerales_ES
dc.description.notesDistanciaes_ES
dc.creator.cedula23551812925es_ES
dc.publisher.campusPastoes_ES
dc.description.degreetypeProyectoes_ES
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