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Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.contributor.advisorCastro Pardo, Iván Darío-
dc.creatorGalvis Montoya, Crhistian Camilo-
dc.creatorMoreno Garcia, Mayra Alejandra-
dc.date.accessioned2022-04-20T16:56:42Z-
dc.date.available2022-04-20T16:56:42Z-
dc.date.created2021-11-26-
dc.identifier.urihttp://repositorio.uan.edu.co/handle/123456789/6296-
dc.description.abstractThe objective of this project of entrepreneurship, is to create a conceptual and experiential restaurant in the Municipality of Mosquera, whose heart is the design; that is, to allow a sensory and emotional experience to the users, by means of different ramifications of industrial design, grouped and applied in a place where the main activity (but not the only one), is the consumption of food around a Muisca cultural concept. The main intention is to create a new path for us as designers, instead of leaving school to get a traditional job, it is better to go out to generate it and contribute to the economic, social and cultural development of the municipality, and the evolution of the concept of industrial design in the country.es_ES
dc.description.tableofcontentsEl objetivo de este proyecto de emprendimiento, es crear un restaurante conceptual y experiencial en el Municipio de Mosquera, cuyo corazón es el diseño; es decir, permitir una experiencia sensorial y emocional a los usuarios, por medio de diferentes ramificaciones del diseño industrial, agrupadas y aplicadas en un lugar donde la principal actividad (más no la única), es el consumo de alimentos entorno a un concepto cultural Muisca. La principal intención, es crear un nuevo camino para nosotros como diseñadores, en vez de salir de la escuela a conseguir un empleo tradicional, es mejor salir a generarlo y contribuir al desarrollo económico, social y cultural del municipio, y a la evolución del concepto de diseño industrial que se tiene en el país.es_ES
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherUniversidad Antonio Nariñoes_ES
dc.sourceinstname:Universidad Antonio Nariñoes_ES
dc.sourcereponame:Repositorio Institucional UANes_ES
dc.sourceinstname:Universidad Antonio Nariñoes_ES
dc.sourcereponame:Repositorio Institucional UANes_ES
dc.subjectDiseño de experienciaes_ES
dc.subjectConsumoes_ES
dc.subjectAlimentoses_ES
dc.subjectCultura Muiscaes_ES
dc.subject.ddc745.2es_ES
dc.titleTotuma, Somos Maízes_ES
dc.typeTesis - Trabajo de grado - Monografia - Pregradoes_ES
dc.publisher.programDiseño Industriales_ES
dc.rights.accesRightsopenAccesses_ES
dc.subject.keywordExperience designes_ES
dc.subject.keywordConsumptiones_ES
dc.subject.keywordFoodes_ES
dc.subject.keywordMuisca Culture,es_ES
dc.type.spaTrabajo de grado (Pregrado y/o Especialización)es_ES
dc.type.hasVersioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersiones_ES
dc.source.bibliographicCitationAlcaldía de Mosquera. (2018). Ficha básica estadística 2017 municipio de Mosquera. Alcaldía de Mosquera. pág. 13, 213 y 215.es_ES
dc.source.bibliographicCitationAlcaldía Municipal de Mosquera (2017). Historia de Mosquera. Alcaldía Municipal de Mosquera. https://www.mosquera-cundinamarca.gov.co/municipio/historia-de-mosqueraes_ES
dc.source.bibliographicCitationAlcaldía Municipal de Mosquera (2020). Ruta gastronómica. Alcaldía Municipal de Mosquera. https://www.mosquera-cundinamarca.gov.co/ruta-gastronomica-879688/rutagastronomicaes_ES
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dc.source.bibliographicCitationArosemena R. (2016). Sensación y percepción: ¿vemos las cosas como son o cómo somos? PSYCIENCIA. https://www.psyciencia.com/sensacion-percepcion/es_ES
dc.source.bibliographicCitationBetancurt, K. (s.f). La Rueda de las Emociones ¿Qué es y cómo funciona? AYUDA PSICOLÓGICA EN LÍNEA. https://ayuda-psicologica-en-linea.com/autoayuda/ruedaemociones/es_ES
dc.source.bibliographicCitationBoeree, G. (2018). Los sentidos del ser humano y sus funciones. Psicología -online. https://www.psicologia-online.com/los-sentidos-del-ser-humano-y-sus-funciones2132.html#anchor_4es_ES
dc.source.bibliographicCitationBriceño, M. (s.f). Un poco de historia y de reglas del famoso juego de tejo. Bogotá Chirriada. http://bogotachirriada.com/juego-de-tejo/es_ES
dc.source.bibliographicCitationCámara de Comercio de Bogotá. (s.f). Fuentes de financiación para proyectos y empresas creativas. CCB. https://bibliotecadigital.ccb.org.co/bitstream/handle/11520/14392/Fuentes_Financiamiento_Proy ectos_Creativos.pdf?sequence=1es_ES
dc.source.bibliographicCitationCastillo, T. (2017). Los tipos de sabores: dulce, amargo, salado, ácido y umami. BON VIVEUR. https://www.bonviveur.es/the-food-street-journal/los-tipos-de-sabores-dulce-amargosalado-acido-y-umamies_ES
dc.description.degreenameDiseñador(a) Industriales_ES
dc.description.degreelevelPregradoes_ES
dc.publisher.facultyFacultad de Arteses_ES
dc.audienceEspecializadaes_ES
dc.description.notesPresenciales_ES
dc.creator.cedula10461718741es_ES
dc.creator.cedula10461718154es_ES
dc.publisher.campusBogotá - Circunvalares_ES
dc.description.degreetypeProyectoes_ES
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