Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem:
http://repositorio.uan.edu.co/handle/123456789/8194> Repositorio UAN
Repositorio UANComunidades y ColeccionesTitulosMateriasAutoresFecha de publicacion
Mi CuentaAccederRegistro
Mi CuentaAccederRegistro
| Título : | Determinación De La Viabilidad Ambiental Para El Uso De Lactosuero En La Producción De Biogás Como Alternativa De Manejo En La Elaboración Artesanal De Queso De Hoja En Güicán, Boyacá |
| metadata.dc.creator: | Bejarano Cardenas, Ana María |
| metadata.dc.contributor.advisor: | Martinez Rojas, Andres Julian |
| Palabras clave : | Lactosuero;Tecnología;Biogás;Estiércol porcino;Biodigestor;Anaerobio. |
| Resumen : | Currently, in the dairy industry for the production of cheese, the whey by-product is produced, which has a high protein and nutritional value, as well as other compounds originating from milk. It is handled incorrectly, causing alterations in the soil's edaphic state |
| metadata.dc.description.tableofcontents: | Actualmente, en la industria láctea para la elaboración del queso se produce el subproducto lactosuero el cual constituye un alto valor proteico, nutritivo y otros compuestos originarios de la leche. Su manejo procede al incorrecto vertimiento, ocasionando alteraciones en el estado edáfico del suelo. |
| URI : | http://repositorio.uan.edu.co/handle/123456789/8194 |
| Editorial : | Universidad Antonio Nariño |
| metadata.dc.publisher.campus: | Bogotá - Sur |
| metadata.dc.publisher.faculty: | Facultad de Ingeniería Ambiental |
| metadata.dc.date.created: | 2023-05-25 |
| metadata.dc.rights.uri: | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/ |
| Aparece en las colecciones: | Ingeniería ambiental |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Tamaño | |
|---|---|---|
| 2023_AnaMaríaBejaranoCárdenas_Anexo1.pdf Restricted Access | 334.56 kB | Visualizar/Abrir Request a copy |
| 2023_AnaMaríaBejaranoCárdenas_Anexo2.pdf Restricted Access | 161.36 kB | Visualizar/Abrir Request a copy |
| 2023_AnaMaríaBejaranoCárdenas_Anexo3.pdf Restricted Access | 1.37 MB | Visualizar/Abrir Request a copy |
| 2023_AnaMaríaBejaranoCárdenas_Autorizacion.pdf Restricted Access | 599.35 kB | Visualizar/Abrir Request a copy |
| 2023_AnaMaríaBejaranoCárdenas_Acta.pdf Restricted Access | 144.94 kB | Visualizar/Abrir Request a copy |
| 2023_AnaMaríaBejaranoCárdenas.pdf Restricted Access | 1.61 MB | Visualizar/Abrir Request a copy |
Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Licencia Creative Commons
