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| Título : | Producción de Membrana de Celulosa Bacteriana a partir del jugo de residuos de cascara de plátano y su aplicación en la filtración de patógenos |
| metadata.dc.creator: | Caviche Dauqui, José Jaime |
| metadata.dc.contributor.advisor: | López Pasos, Silvio Alejandro |
| Palabras clave : | Membrana de celulosa bacteriana;cascaras de plátano;filtración de patógenos;E. coli;aureus |
| Resumen : | Bacterial cellulose is notable for its versatility in various applications, such as the filtration of contaminated water. However, production costs are high. In this study, banana peels were used as an alternative carbon source, supplemented with several separate nitrogen sources. The membranes obtained were characterized and the filtration process was carried out against E. coli and S. aureus. The medium supplemented with peptone produced better results with 3.17 g/L of cellulose in 10 days. |
| metadata.dc.description.tableofcontents: | La celulosa bacteriana es destacada por su versatilidad en diversas aplicaciones, como la filtración de agua contaminada. Sin embargo, los costos de producción son altos. En este estudio, se utilizaron cáscaras de plátano como fuente de carbono alternativo, complementadas con varias fuentes de nitrógeno por separado. Se caracterizaron las membranas obtenidas y se realizó el proceso de filtración en contra de E. coli y S. aureus. El medio suplementado con peptona produjo mejores resultados con 3,17 g/L de celulosa en 10 días. |
| URI : | http://repositorio.uan.edu.co/handle/123456789/9105 |
| Editorial : | Universidad Antonio Nariño |
| metadata.dc.publisher.campus: | Bogotá - Circunvalar |
| metadata.dc.publisher.faculty: | Facultad de Ciencias |
| metadata.dc.date.created: | 2023-11-14 |
| metadata.dc.rights.uri: | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/ |
| Aparece en las colecciones: | Bioquímica |
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